適用范圍：
適用于食用明膠、藥用明膠、工業明膠，骨膠等所有明膠的粘度性能檢測；及瓊脂，蛋白粉等類明膠液體的粘度檢測。

ND-5勃氏粘度測試儀的主要技術指標：
◎ 粘度測量范圍:                 0-99.99   mPa.s
◎ 粘度值顯示分辨率:           0.01         mPa.s
◎ 儀器測量精度:                 ±0.02       mPa.s
◎ 時間計量范圍:                 0-5000      秒
◎ 時間計量精度:                 ≦0.01        秒
◎ 時間顯示分辨率:              毫秒
◎ 水浴控溫范圍:                 室溫-70 ℃
◎ 水浴控溫設置分辨率：     0.1 ℃
◎ 水浴控溫精度:                 ±0.1 ℃
◎ 水浴溫度顯示分辨率:       0.01 ℃
◎ 粘度計容積：                  100 ml
◎ 粘度計容積誤差:              ±0.5 ml
◎ 測量裝置縱向中心矩：     152 mm ± 0.5 mm
◎ 工作電源：交流220V±10%  50Hz  ≦500W
◎ 環境條件：  室溫10～30℃  濕度＜75%

ND-5勃氏粘度測試儀的系統結構和特點：
◎ ND-5采用高性能嵌入式智能觸摸屏，操作方便快捷，控制精準，人機交互界面友好,用戶可根據屏幕提示享受智能化操作；
◎ ND-5支持不同比重試品在不同溫度下的粘度測量；
◎ ND-5提供交互式時間校正功能；
◎ ND-5提供交互式智能溫度校正功能；
◎ ND-5提供交互式粘度管參數校正功能；
◎ ND-5提供交互式被測液體透明度選擇功能，擴大了被測物范圍，實現了勃氏粘度的多領域應用；
◎ ND-5提供中英文兩種操作界面一鍵切換； 
◎ ND-5提供歷史數據查詢功能；提供打印功能選項；
◎ ND-5型勃氏粘度測試儀，提供更加嚴格的多項自動故障檢測、自動故障修復、和自動故障報警功能。
ND-5勃氏粘度測試儀的適用標準：
◆國家標準《食品添加劑明膠》GB6783
◆國家標準《藥用明膠硬膠囊》GB13731
◆輕工標準《食用明膠》QB/T4087-2010
◆行業標準《藥用明膠》QB2354
◆行業標準《工業明膠》QB/T1995
◆行業標準《骨膠》QB/1996
◆行業標準《照相明膠》QB1997